Dahi Paneer Ki Sabzi Recipe in Hindi

दही पनीर की सब्ज़ी रेसिपी

पनीर टेस्‍टी होने के साथ ही पौष्टिक भी होती है। इसमें मिनरल्‍स और प्रोटीन होते हैं आइये हम सीखते है दही पनीर की सब्‍जी कैसे बनाते हैं|

सामग्री-Dahi Paneer ki Sabzi Recipe in Hindi

  • दही- 3/4 कप
  • मैदा- 1 छोटा चम्मच
  • पनीर- 1 कप(टुकड़े किया हुआ)
  • सौंफ- 1 छोटा चम्मच
  • राई- 1/4 छोटा चम्मच
  • मेथीदाना- 1/2 छोटा चम्मच
  • कलौंजी- 1 छोटा चम्मच
  • जीरा- 1/2 छोटा चम्मच
  • हींग- 1/2 छोटा चम्मच
  • तेल- 1 बड़ा चम्मच
  • प्याज़- 1/2 कप(बारीक कटी)
  • हल्दी- 1/2 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच
  • काला नमक- 1/2 छोटा चम्मच
  • नमक- स्वादानुसार

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विधि-Dahi Paneer ki Sabzi Recipe in Hindi

  • दही पनीर की सब्जी बनाने के लिए एक बोल में दही और मैदे को मिलाकर रख दें।
  • कड़ाही में तेल गर्म करके उसमें जीरा, सौंफ, हींग, कलौंजी और राई तड़काएं।
  • इसके बाद प्याज़ को सुनहरा होने तक भूनें।
  • अब पनीर, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, काला नमक डालकर लगभग एक से दो मिनट तक चलाएं।
  • इसके बाद दही और नमक डालकर चलाते रहे ताकि सब्ज़ी तली में न लगे।
  • हरा धनिया डालकर गरमा-गरम सर्व करें।

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