Indian Recipes

Chocolate Sandesh recipe in Hindi | चॉकलेट संदेश रेसिपी

Chocolate Sandesh recipe in Hindi

630 total views, 3 views today

संदेश एक स्वादिष्ट मिठाई है बंगाल संदेश व अन्य बहुत सी मिठाइयों के लिए जाना जाता है इसी तरह चोकलेट संदेश भी बहुत ही लाजवाब होता है यहाँ हम आपको चोकलेट संदेश रेसिपी (Chocolate Sandesh recipe in Hindi) के बारे में बताने जा रहे है तो नोट कीजिये यह रेसिपी।

सामग्री

दूध-2 लीटर (फुल क्रीम)

नींबू का रस- आधा छोटा चम्मच

चॉकलेट- एक कटोरी (मध्यम आकार की)

कोको पाउडर- डेढ़ बड़ा चम्मच

मक्खन – 2 बड़े चम्मच

शक्कर- 5-6 बड़े चम्मच

Lauki ke kofte recipe in hindi | लौकी कोफ्ता रेसिपी

विधि 

धीमी आंच पर दूध को उबालें। दूध जब अच्छी तरह से उबलने लगे तो इसमें नींबू का रस डालकर मिलाएं।

थोड़ी देर में दूध फट जाएगा और पानी छोड़ देगा। एक मलमल के कपड़े में दूध को छानकर निकाल लीजिए।

बचे हुए दूध को एक ट्रे में रखकर जमा लीजिए। एक डबल बॉइलर में मक्खन, शक्कर, चॉकलेट, कोको पाउडर डालकर गाढ़ा घोल बना लीजिए।

इसे जमे हुए दूध पर डालकर अच्छी तरह से फैला दीजिए और फिर से जमने के लिए फ्रिज में रख दीजिए।

जमने पर चौकोर या अपने मनपसंद आकार में काटकर टूटी-फ्रूटी या मेवे डालकर सर्व कीजिए।

Makhane ki barfi recipe in Hindi | मखाना बर्फी रेसिपी

Comment here