नारियल के लड्डू बहुत ही स्वादिष्ट होते है इसकी रेसिपी जानने के लिए इस पोस्ट को पढ़ें। तो आइये जानते हैं नारियल के लड्डू बनाने की सरल रेसिपी।
लड्डू के लिए सामग्री
- नारियल का बुरादा – 400 ग्राम
- पिसी चीनी – 200 ग्राम
- दूध – 1 कप
- इलाइची पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
- घी – 2 बड़े चम्मच
- सजाने के लिए पिस्ता या टूटी-फ्रूटी
नारियल के लड्डू बनाने की विधि
- एक पैन गर्म करके उसमे घी डालें
- घी गर्म हो जाने के बाद नारियल का बुरादा डाल दें
- अब धीमी आंच में इससे 4-5 मिनट तक पकाएं ध्यान रहे इसका रंग नहीं बदलना चाहिए
- 5 मिनट भुनने के बाद इसमें दूध डालकर अच्छी तरह से मिलाएं
- अब इसमें चीनी और इलाइची पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिलायें
- इस मिश्रण को गाढ़ा होने और पैन छोड़ने तक चलायें
- जब मिश्रण पैन छोड़ने लगे गैस को बंद कर लीजिये और मिश्रण को ठंडा
- होने के लिए रख दीजिये
- अब हाथों पर घी या तेल लगायें और गोल-गोल लड्डू बना लीजिये
इनको पिस्ता या टूटी-फ्रूटी से सजाएं
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हमें यकीन है कि Nariyal ke laddoo recipe आपको बहुत पसंद आएगी और आप इसे घर पर अवश्य बनाएंगे।
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