cheez balls recipe in hindi

स्वादिष्ट चीज़ बॉल्स रेसिपी

आज हम आपको चीज़ बॉल्स की रेसिपी Cheese Balls Recipe in Hindi बताने जा रहे हैं. इनको पार्टी मेन्यू में भी शामिल किया जा सकता है बच्चे इन बॉल्स को बहुत ही पसंद करते है.

सामग्री

  • उबले आलू- 3-4
  • ताज़ा पनीर- 100 ग्राम
  • काजू पाउडर- 2 बड़े चम्मच
  • राजगीरे का आटा- 50 ग्राम
  • हरा धनिया- 2 बड़े चम्मच (बारीक कटा)
  • जीरा- 2 छोटा चम्मच
  • सेंधा नमक- स्वादानुसार
  • पिसी काली मिर्च- 2 छोटा चम्मच
  • तलने के लिए तेल।

विधि

  • बोल में आलू को छीलकर मसल लें और पनीर कद्दूकस करें।
  • इसमें काजू पाउडर, राजगीरे का आटा, हरा धनिया, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, सेंधा नमक डालकर मिलाएं।
  • अब इससे अखरोट के आकार की बॉल्स बना लें।
  • गहरी कड़ाही में तेल गर्म करके इन्हें तल लें।
  • नवरात्रि में व्रत के लिए तैयार हैं चीज़ बॉल्स।
  • इन्हें हरी या मीठी चटनी के साथ गरमा-गरम सर्व करें।

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